La soirée se déroulera en trois temps :

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Un temps d'échange permettra de commencer cette soirée en racontant la  vie en alpage autrefois. Si l'agriculture de montagne est résolument moderne et vivante, elle doit ses lettres de noblesses à nos anciens qui ont marqué le paysage d'une trace indélébile.
Ce partage d'expérience se fera en patois, langue qui traversera les âges pour résonner longtemps  encore dans nos mémoires... Sans oublier les chants de montagnes qui rythmeront la soirée sur un  air d’accordéon avec Christophe Favre.

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Viendra alors le temps du repas, qui commencera par une omelette aux épinards sauvages. Nous vous proposerons  ensuite de déguster un plat de nos montagnes, la "matouille" , accompagnée d'un civet de joue de porc. On terminera par un fruit de saison.

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Et pour finir cette soirée en beauté, Virginie et Cyril Danrey permettront de faire quelques pas de danse au rythme des accordéons sur un air de musette.

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Prix du repas : 7 euros par personne

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Cette veillée est proposée Cpar les communes de Saint Alban des Villards et Saint Colomban des Villards en partenariat avec l’association « les Amis des Villards ».